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No Ayurveda, hipertensão e problemas cardiovasculares são relacionados a hridroga (doenças do coração). Essas doenças ocorrem quando o agni (poder de digestão) é alterado, resultando em alimentos não digeridos corretamente. Esses alimentos mal digeridos misturam-se com rasa e rakta dhatu (tecidos circulatórios), afetando os srotas (canais de circulação) e provocando um fluxo sanguíneo inadequado. Hridroga pode ser influenciado por todos os doshas – vata, pitta e kapha. As principais causas […]

Nas últimas aulas práticas realizadas presencialmente na FAESDA, os alunos de Formação em Ayurveda exploraram diversas técnicas medicina ayurvédica. Uma dessas técnicas fundamentais é o estudo das Panchavidha Kashaya Kalpana, que se referem às cinco preparações fundamentais dos medicamentos São elas: – Swarasa (extrato/sumo) – Kalka (pasta) – Kwatha (decocção) – Hima (infusão fria) – […]

Ghee é a manteiga clarificada de origem indiana, popularizada por sua preparação caseira. É obtida ao aquecer manteiga tradicional para evaporar a água e separar gorduras dos açúcares e proteínas, resultando em baixo teor de lactose e proteínas do leite. O Ghee tem alto ponto de fusão, ideal para frituras e refogados, e longa durabilidade […]